■ レンガ鏝 [れんがごて]
煉瓦(レンガ)の上に材料を乗せる為に使用するのが本来の使い方のようだ。
バケツで材料を手練り、掬い取る使い方のほうが馴染みが深い。
材質、形状に工夫が加えられた製品も多く回っている。

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